Hapslik jij je dik aan glijmiddel en fingerfood?

Heb jij je al laten verleiden door de fastfoodindustrie en ben je overgestapt op het eten van glijmiddelen? Glijmiddelen eten? Jazeker!
In ons haastige en jachtige bestaan kiezen we steeds vaker voor voeding die ons wordt aangeprezen als makkelijk en snel. Dat spaart weer een hoop extra tijd….denken we. De fastfoodindustrie speelt hier handig op in en biedt ons van alles aan om fast, of snel te eten. Ze brengen steeds meer glijmiddelen op de markt om ons al lopende of rijdende te kunnen doen eten, zoals drinkyoghurt, smoothies, jawbreaker, enz. Het grote nadeel is hierbij: we verleren helemaal om te kauwen! Had je daar al eens bij stil gestaan?
Je hebt niet voor niks een gereedschapskistje gekregen in de vorm van 32 tanden en kiezen. Als je die toch niet meer gaat gebruiken kun je je gebit net zo goed thuis laten. Jouw lichaam heeft er veel baat bij dat jij je eten kauwt en daar ook de tijd voor neemt.

Idealiter zou je 20 minuten de tijd moeten nemen om van je maaltijd te genieten. Je mond is namelijk de eerste etappe in het spijsverteringstraject. Die tong, tanden, lippen, speekselklieren en smaakpapillen heb je niet voor niets gekregen. Merk je al hoe het water je in de mond loopt als je aan iets ontzettend lekkers denkt? Of hoe je tong begint te prikken bij het idee van zoute drop?
In je mond bereid je al je voeding voor om het in optimale omstandigheden door te sturen naar je maag. Je kauwt natuurlijk om je eten te vermalen, maar ook om via je speekselklieren alle aroma’s los te maken die in je eten zitten en jou dit genot doen ervaren van een echt lekkere smaak. Maar ook zet je door het kauwen je maag aan om maagsappen aan te maken om jouw eten te verteren.
En tot slot, van rustig kauwen word je ontspannen. Van snel kauwen word je daarentegen gejaagd en moe, en levert je maagproblemen en overgewicht op. Rustig kauwen geeft een rechtstreeks signaal naar je hersenen, naar dat specifieke systeem dat dient om je te ontspannen.

Aan jou dus nu de keuze, kauw jij je ontspannen en slank, of hapslik jij je dik aan glijmiddelen en fingerfood?
Ik ben heel benieuwd of ik jou op andere gedachten heb kunnen brengen door dit artikel. Laat jij in een reactie hieronder weten hoe jij omgaat met de snelle hap? Of heb je andere vragen/ideeën ten opzichte van eten? Deel ze dan alsjeblieft.
Op jouw gezondheid,
Tanja